Салат из цитрусовых

Салат из цитрусовых

Цитрусовые богаты на витамины и минералы, в частности на витамин С, который помогает уберечь организм от простудных и других заболеваний.

Салат из цитрусовых понравится вам и вашим близким, его необычный вкус разбавит обыденную пищу, вы получите заряд витаминов и положительных эмоций.

Ингредиенты:

  • апельсины – 40 грамм
  • мандарины – 50 грамм
  • грейпфруты – 40 грамм
  • яичный ликер – 10 грамм
  • яйца – желток 1 яйца
  • сливки – 30 мл 10-ти % сливок
  • салат листовой – 10 грамм
  • сок лимонный – 1 чайная ложка
  • корица – по вкусу
  • немного сахара

Приготовление салата из цитрусовых:

  1. Готовим соус – желток, взбить миксером  с сахаром, лимонным соком, яичным ликером и сливками. Соус готов.
  2. На дно посуды (салатник) выложить промытые листья салата. Мандарины, апельсины разделить на дольки и порезать небольшими ломтиками.
  3. Грейпфрут отделить от горькой пленки, должна остаться только мякоть. Порезать ломтиками.
  4. Порезанные апельсины, мандарины и грейпфрут выложить в салатник слоями. Полить соусом, посыпать небольшим количество корицы. Салат можно подавать на стол.
При желании можно цитрусовые порезать кружочками.

Салат из цитрусовых будет отлично смотреться с салатом «Подсолнух», вот рецепт салата подсолнух.

Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Еще рецепты:

Оставьте свой комментарий к рецепту:

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Контакты